Sopa criada pelo chef francês em Nova York, fácil de fazer. Estou pensando em testar a receita quando for cozinhar para as minhas amigas no apê novo. Ela é uma sopa fria, então pode-se fazer antes e deixar na geladeira para servir no momento. Isso é bem prático para nós mulheres que gostamos de nos adiantar e já deixar tudo bonitinho e pronto previamente para bater papo com as amigas. Agora só falta decidir o prato principal, que combine com o clima e com a entradinha.
Quem quiser aprender, achei a receita da NINA super fácil no site da Globo. Tem que assistir antes que tirem do ar. Vou anotar no caderninho de receita se tudo der certo após a primeira tentativa, vou tirar uma fotinho do meu caderninho que estou elaborando com muito carinho.
A Receita! Receita de Vichyssoise
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